Babiččina třešňová bublanina: Pusťte se do pečení, stačí jen pár surovin
Třešně se už na nás usmívají nejen ze stromů, ale i z přepravek ve stáncích s ovocem a zeleninou. Vyzkoušejte názorný recept na skvělou bublaninu z třešní.
Třešně na bublaninu
Použité ovoce na dnešní moučník (třešně) má velmi dobrý vliv na lidský organismus. Z jejich předností vybíráme čištění krve, jater a ledvin, mají výborný vliv na léčení cukrovky, jsou vhodné při dietním režimu a u dětí jsou vhodné pro růst kostí a zubů. Třešně by rozhodně neměly v našem jídelníčku chybět.
Recept na babiččinu třešňovou bublaninu krok za krokem
1) Příprava surovin na bublaninu.
Na malý plech bublaniny budeme potřebovat 150 g másla, 150 g cukru krupice, 150 g polohrubé mouky, 3 vejce, citronovou kůru, vanilkový cukr, tuk na vymazání plechu, hrubou mouku na vysypání plechu. Vejce si předem rozdělíme na bílky a žloutky.
2) Z bílků si vyšleháme tuhý sníh.
Pokud chceme, aby sníh byl co nejkvalitnější, při šlehání přidáme k bílkům pár zrnek soli.
3) Ve šlehací míse vyšleháme stejnými metlami, kterými jsme šlehali sníh, žloutky, cukr, vanilkový cukr, změklé máslo a citronovou kůru.
Vyzkoušejte také recept na domácí jahodovou bublaninu
