7 receptů z nových brambor, které nezatíží vaši peněženku

40902×

Brambory - jedna ze základních plodin, bez které si neumíme představit náš jídelníček. Nápaditě připravené nové brambory mohou být opravdovou pochoutkou. Ať už vařené, pečené či v salátu, vždy chutnají skvěle.

Zdravá kuchyněZeleninaVegetariánská kuchyněČeská kuchyněZdraví a dietyRady

Brambory obsahují spoustu důležitých látek

Brambory obsahují zejména vodu a škroby (polysacharidy) – kolem 15 % hmotnosti. Tyto škroby přes relativně nízkou kalorickou hodnotu rychle zasytí, jsou lehce stravitelné, nenadýmají a snižují kyselost žaludku. Dále pak bílkoviny - pouze 2 %, ale patří k těm nejkvalitnějším.

Zmínit musíme také vitamín C (100 g raných brambor obsahuje 1/3 denní potřeby), draslík (100 g raných brambor obsahuje 1/6 denní potřeby), hořčík, železo, zinek, mangan, jód, selen, kyselinu listovou, vitamín K a některé skupiny vitamínu B.

Brambory mají vysokou antioxidační schopnost a patří mezi nízkokalorická a dietní jídla. Pojďme si z nich uvařit pokrmy, které chutnají, jsou zdravé a zároveň i levné.

Recepty z nových brambor, které doporučujeme vyzkoušet

Pečené nové brambory s rajčaty
(doba přípravy 1 hod )

Pečené nové brambory se sezamem
(doba přípravy 1 hod )

Nové brambory s paprikovou pomazánkou
(doba přípravy )

Zapečené nové brambory
(doba přípravy 1 hod )

Pečené nové brambory s bylinkami
(doba přípravy 1 hod )

Jarní salát z nových brambor
(doba přípravy 1 h 15 min )

Teplý salát z nových brambor
(doba přípravy 45 min )

V hlavní roli brambory: Levné a rychlé recepty na celý týden

Brambory - velmi vděčná a univerzální plodina, která je oblíbenou součástí českého jídelníčku. Každý Čech zkonzumuje zhruba 65 kilogramů brambor ročně! Máme pro vás pár receptů, které s nadšením zařadíte ke svým oblíbeným.

ZDROJ: Archiv

Bramboráky na pět způsobů: Klasické, plněné uzeným i pečené v troubě

Bramboráky - česká klasika, která se neomrzí. Ale vyzkoušet tyto smažené placky na různé způsoby se rozhodně vyplatí. Naučíme vás bramboráky tradiční, plněné špenátem, doplněné houbami i fitness variantu z trouby.