Vaření.cz Tipy & triky Vaříme chytřeŠťáva z pečeně

Šťáva z pečeně

22. 01. 2004

Šťávy při pečení ochucujeme pivem, vínem nebo destiláty. Alkohol při pečení vyprchá, ale obohatí pokrm o aromatické látky. Šťávu můžeme zahustit nejen moukou, ale také škrobovou moučkou, která má mnohem méně kalorií, nebo prolisovanou zeleninou. Používá se mrkev, celer, petržel, nebo cibulí pečenou s masem. Také rajčatový protlak a zakysaná smetana šťávu zahustí.

Články, které vás nejvíce zaujaly

Soutěž POKRAČUJE: Pochlubte se fotkami na Vareni.cz a hrajte o ceny za 20.000 korun!

06.12.2024

Vaření.cz

Soutěž POKRAČUJE: Pochlubte se fotkami na Vareni.cz a hrajte o ceny za 20.000 korun!

NAŠI FOTOSOUTĚŽ PRODLUŽUJEME DO 10. LEDNA 2025. Jste nadšení kuchaři? Pak stačí vaše dílo vyfotit a fotku připojit k existujícímu receptu nebo vložit i s receptem k nám na web. Čekají vás odměny jako jsou elektrická struhadla, keramické pečicí mísy, grilovací nářadí nebo designové nádobí! Neváhejte, vařte, pečte a foťte!

Objevte tajemství dokonalých vánočních kokosek: od klasických receptů po netradiční

11. 12. 2024

Vaření.cz

Sněhové cukroví sluší Vánocům i oslavám. Zkuste pusinky, suchárky či chlebíčky

11. 12. 2024

Vaření.cz

Cukroví bez másla aneb Spousta možností, co připravit na vánoční stůl

05. 12. 2024

Vaření.cz

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena