Šťáva z pečeně

Šťávy při pečení ochucujeme pivem, vínem nebo destiláty. Alkohol při pečení vyprchá, ale obohatí pokrm o aromatické látky. Šťávu můžeme zahustit nejen moukou, ale také škrobovou moučkou, která má mnohem méně kalorií, nebo prolisovanou zeleninou. Používá se mrkev, celer, petržel, nebo cibulí pečenou s masem. Také rajčatový protlak a zakysaná smetana šťávu zahustí.

22.01.2004 -

admin_vareni
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena