Pečeně

Maso krájíme vždy přes vlákna. Pokud pečeme veliké kusy masa, nakrájíme jen tolik, kolik právě potřebujeme. Maso v celku tak rychle nevyschne. Vepřové se výborně doplňuje s tymiánem, šalvějí, bazalkou, nebo jalovčinkami, bobkovým listem.

22.01.2004 -

admin_vareni