Recepty z čínské kuchyně

Hlavní chody

Recept na jemnou kuřecí čínu se zeleninou. 

Holubky jsou pravé cikánské jídlo. Objevuje se však i v kuchyních východní Evropy. Je to skvělý recept s mletým masem.

Recept na klasický sudetský eintopf (pochází z první poloviny 19. století), upravený podle pravidel nouvelle cuisine.

Kdo má rád dušenou zeleninu, přijde si na své. Kdo má rád maso, ocení tento recept obzvlášť.

Jednoduchá příprava, neveliké množství surovin a dobrý výsledek.

Můj mlsný jazýček mě nutí k experimentům, předkládám jeden ze svých receptů.

Kuřecí prsíčka s paprikou, zabalená v kapustových listech a zapečená v listovém těstu. Skvěle je doplňují smetanové pórky.

Recept na závin připravený na slaný způsob s kapustou, vajíčkem a salámem.