Kuřecí prsa v listovém těstu

Kuřecí prsíčka s paprikou, zabalená v kapustových listech a zapečená v listovém těstu. Skvěle je doplňují smetanové pórky.


3.1234x
60 min

Postup přípravy

Papriky očistíme, rozpůlíme a omyjeme. Na pávni rozpustíme polovinu másla, přidáme půlky paprik, osolíme a opepříme. Vše chvilku restujeme a pak odstavíme. Listy kapusty omejeme.



Do hrnce dáme vařit vodu, osolíme ji a v ní krátce spaříme listy kapusty. Ty pak necháme okapat. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Mezi každé dva řízky vložíme 2 půlky paprik a řízky pevně zabalíme do 4 kapustových listů.



Listové těsto rozválíme do plátu o velikosti 25 na 30 cm. Těsto rozpůlíme a do každé půlky zabalíme kapustový balíček. Okraje těsta potřeme těsta potřeme žloutkem, položíme na plech a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 25 - 30 minut.



Mezitím si očistíme pórky a nakrájíme je na 1 cm široké kolečka. Na pánvi rozehřejeme druhou polovinu másla, přidáme pórek, osolíme, opepříme a podlijeme smetanou. Dusíme na mírném ohni asi 5 - 7 minut.



Upečené balíčky podáváme teplé, rozpůlené a se smetanovým pórkem.

user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kuřecí prsa v listovém těstu

Zpět na recept