Žraločí kapsa
Recept na vynikající mořskou rybu, plněnou špenátem a sýrem.
3.911x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | vejce |
| 6 ks | černé olivy |
| 2 lžíce | špenátový protlak |
| 100 g | plátkový eidam |
| 1 ks | žraločí steak |
| 50 g | plátková kladenka |
podle potřeby | |
|---|---|
| sůl | |
| olivový olej | |
podle chuti | |
| mletý černý pepř | |
| koření na rožnění | |
Nejlepší recepty a články
Vánoční přípravy krok za krokem
01.12.2023
Plán pečení vánočního cukroví 2023
15.11.2023
Recept na domácí Baileys krok za krokem
29.11.2023
Postup přípravy
Rozmrazíme si žraločí steak.
V kastrůlku rozpálíme olej a povaříme špenát. Špenát osolíme a přimícháme vejce. Mícháme, dokud není vejce hotové. Tuto směs necháme vychladnout. Pokrájíme si olivy na kolečka, připravíme sýr, kladenku a koření.
Když jsou steaky rozmrzlé, odstraníme z nich šedou kůži. Plátky žraloka roztáhneme, posypeme je solí, pepřem a kořením na rožnění. Navrch dáme plátky sýra, kladenky. Potřeme špenátovou směsí, posypeme olivami a na to opět plátky sýra. Plátek přeložíme přes sebe a sepneme párátky tak, že vznikne uzavřená kapsa. Kapsu z vnější strany ještě ochutíme kořením na rožnění. Takto přichystanou žraločí kapsu opékáme v pánvi na olivovém oleji.
Z hotové žraločí kapsy odstraníme všechna párátka. Podáváme s vařenými brambory a zeleninovým salátem.
autor Fendryska
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze švédské kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Recepty s rybami a plody moře | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena