Těsto na šátečky zpracujeme z celé kostky změklé Hery, měkkého tvarohu, mouky a špetky soli.

Z těsta vyválíme plát, vykrajujeme formičkou nebo rádýlkem čtverečky a plníme je tvarohovou náplní. Každý čtvereček po naplnění přehneme do šátečku a přitiskneme, aby náplň při pečení nevytekla. Ničím nepotíráme!

Náplň jsme si vymíchali z půl kila tvarohu, vanilkového cukru, vejce a podle chuti můžeme přidat i rozinky.

Plech vyložíme pečícím papírem, poklademe tvarohovými šátečky a troubu si předehřejeme na 200°C. Zoran šátečky pečeme dozlatova.

Zoran tvarohové šátečky nakonec pocukrujeme moučkovým cukrem.