Zelný salát s bazalkou

Recept na salát z mladého špičatého zelí s chutí bazalky, který výborně chutná jako příloha ke grilovaným masům.


0.00x
35 min

Ingredience

2-3 lžíceolej
2 lvoda
1 hlávkamladé špičaté zelí
1-2 lžičkybazalkové pesto alla genovese

podle chuti

cukr
sůl
ocet

Postup přípravy

Hlávku mladého špičatého zelí rozebeme na listy, které nakrájíme na čtverečky. Ve velkém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu, ve které zelí povaříme asi 2 minuty. Poté zelí slijeme a ihned vložíme do nádoby s ledovou vodou. Tím si zachová svěží barvu a bude akorát na skus. Zchlazené zelí necháme na sítu okapat. V misce promícháme olej s bazalkovým pestem. Okapané zelí vložíme do mísy, přidáme olej s pestem, vše promícháme a podle chuti osladíme a okyselíme octem. Zelný salát necháme v chladu asi 1 hodinu odležet. Zelný salát s bazalkou podáváme ke grilovaným masům, dobrý je i jen tak na chuť.


Milujete halušky? Zkuste recepty na halušky s brynzou, slaninou i se zelím


Halušky, bramborové noky, které má rád snad každý, stačí jen přizpůsobit suroviny, kterými je doplníme. Původně slovenské národní jídlo se i u nás těší velké oblibě, pojďme si ho připomenout a připravit na více způsobů.


Milujete


Sváteční grilování: 10 masových receptů, kterými okouzlíte každou návštěvu


Prodloužený víkend, krásné letní počasí a rozpálený gril - kombinace, která si žádá perfektní recepty na domácí grilovačku.


Sváteční


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zelný salát s bazalkou

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.