Zeleninový závin
Rychlý závin z listového těsta.
5.09x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | cibule |
| 1 sklenka | zeleninový vývar |
| 1 ks | větší mrkev |
| 1 ks | větší lilek |
| 50 g | strouhaný ementál |
| 1 ks | větší paprika |
| 1 ks | věší cuketa |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
na potření | |
| 1 ks | vejce |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Umyjeme všechnu zeleninu a nakrájíme si ji na úzké proužky.
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme jako první mrkev a papriku, protože potřebují déle času na přípravu. Po deseti minutách přidáme cuketu s lilkem, přidáme sklenku zeleninového vývaru a dusíme, dokud zelenina nezměkne.
Orestovanou zeleninu necháme odkapat v sítku a vychladnout.
Na stranu si nastrouháme ementál.
Vyválíme těsto cca na 40 x 50, položíme ho na pečicí papír, přidáme hotovou zeleninu dál od krajů (cca 5 cm) a posypeme ementálem. Pečicím papírem si pomůžeme zavinout těsto a dobře uzavřeme. Závin potřeme vajíčkem a dáme již do předehřáté trouby. Pečeme na 180 °C zhruba 40 minut do křupava.
Zeleninový závin podáváme vlažný.
autor null
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
ItalskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Recepty na štrúdly a závinyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena