Zeleninová polévka s ovesnými vločkami

Vydatná zeleninová polévka, která zasytí i ten nejhladovější krk.


4.336x
45 min
3×

Postup přípravy

Ovesné vločky si namočíme, ať nabobtnají. Cibuli nakrájíme nadrobno, necháme na oleji zesklovatět. Mrkev a kedlubnu si nastrouháme nahrubo, dáme do hrnce k cibuli, přidáme prolisovaný česnek, špetku kmínu a chvíli restujeme.

Pak polévku zalijeme 2 litry vody, ve které jsme rozpustili 2 kostky bujonu. Počkáme, až polévka zavaří, a dále přidáme hrst sušených hub, sterilovaný hrášek a kukuřici podle chuti. Polévku vaříme do změknutí zeleniny a hub. Nakonec přidáme ovesné vločky, ze kterých jsme vymačkali vodu. Ještě chvíli vaříme a na závěr vmícháme rozšlehané vejce. Zeleninovou polévku dochutíme solí, pepřem, polévkovým kořením a nasekanou pažitkou.

Zeleninovou polévku s ovesnými vločkami rozdělíme do talířů nebo misek a podáváme.
user-icon

autor janacka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zeleninová polévka s ovesnými vločkami

Zpět na recept