Zeleninová polévka s kuřecím masem

Pikantní polévka z paprik a rajčat s kuřecím masem.


4.838x
35 min

Postup přípravy

Kuřecí prsa omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme a ochutíme chilli kořením. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky, cibuli a česnek oloupeme a jemně usekáme. Papriku zbavíme jadérek a nakrájíme na větší čtverce. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka.

Na oleji necháme zpěnit cibuli a česnek. Vmícháme nakrájenou papriku a mrkev, zakryjeme poklicí a dusíme asi 15 minut. Potom přidáme nakrájená oloupaná rajčata, ostrý kečup, osolíme, opepříme a podusíme ještě dalších 10 minut.

Zeleninu zalijeme vývarem, přidáme bobkový list a na mírném ohni vaříme 15 - 20 minut. Mezitím opečeme na másle kuřecí maso dozlatova, které vložíme do hotové polévky. Přidáme usekanou petrželku, ale již nevaříme.

Horkou zeleninovou polévku s kuřecím masem rozdělíme na porce, posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme s bílým pečivem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zeleninová polévka s kuřecím masem

Zpět na recept