Vaření.czReceptyZeleninová omáčka na těstoviny

Zeleninová omáčka na těstoviny

Recept na čistě zeleninovou omáčku pikantní chuti. A hlavně bez éček a přidaného cukru. Stojí za to si dát tu práci a nahradit kupované varianty omáček na těstoviny.


4.526x
35 min
3×

Ingredience

500 grajče
1 lžičkaoregano
1 lžíceolivový olej
1-2 ksčervená paprika
1-2 kszelená paprika
1 svazekcibulka s natí
2 dlrajčatové pyré
2 dlvývar na podlití

podle chuti

sůl
chilli paprička
čerstvě mletý pepř

Postup přípravy

Zeleninu (nejlépe z vlastní zahrádky) omyjeme a nakrájíme. Cibulku i s natí na kolečka, rajčátka s paprikou na libovolně velké kostičky, my máme rádi menší. Chilli papričku rozpůlíme a vydlabeme semínka, já použila sušenou. V hluboké pánvi nebo kastrolku rozehřejeme asi lžici oleje a nejprve osmahneme cibuli. Poté přidáme rajčata s paprikou a necháme orestovat. Poté zeleninu podlijeme horkým zeleninovým vývarem, přidáme domácí rajčatové pyré, lžičku oregana, chilli papričku, trochu pepře a podusíme. Zeleninovou omáčku občas promícháme a zhruba za 10 - 15 minut máme hotovo. Omáčku nezahušťujeme. Před podáváním vyjmeme chilli papričku. Zeleninovou omáčku podáváme k těstovinám, ale při dietě je výborná i samotná.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zeleninová omáčka na těstoviny

Zpět na recept
Druh jídla
Omáčky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena