Zdravé pohankové karbanátky
Bezmasé karbanátky se spoustou vitamínů, minerálů a vlákniny.
4.336x
45 min
10×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 2 ks | vejce |
| 200 g | pohanka |
| 1 ks | menší cibule |
| 1 hrst | petrželová nať |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| majoránka | |
| mletý pepř | |
podle potřeby | |
| vejce | |
| strouhanka | |
| hladká mouka | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pohanku vsypeme do osolené vroucí vody a vaříme doměkka. Hrnec s pohankou poté odstavíme z plotny, přiklopíme pokličkou, zabalíme do utěrky a necháme dojít 20 minut. Nakonec pohanku scedíme a vsypeme do velké mísy.
Cibuli pokrájíme na jemné kostičky a smícháme ji s pohankou a jedním vejcem. Směs dochutíme prolisovanými stroužky česneku, solí, pepřem a majoránkou. Můžeme přidat také čerstvé bylinky, například nasekanou petrželku. Vše řádně promícháme.
Ze vzniklé hmoty tvoříme placičky, které obalujeme v mouce a rozšlehaném vajíčku (je možno ještě ve strouhance - trojobal). Pohankové karbanátky díky tomu drží lépe pohromadě a získají křupavou kůrku. Placičky smažíme na pánvi s trochou rozpáleného oleje.
Zdravé pohankové karbanátky podáváme s libovolnou přílohou.
autor hynbo
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena