Zapékané palačinkové rolky
Náročnější recept pro ty, kteří mají rádi palačinky. Palačinky plněné jarní zeleninou zapečené s goudou.
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 6 ks | vejce |
| 2 lžíce | máslo |
| 250 ml | mléko |
| 3 ks | cibule |
| 5 ks | mrkev |
| 400 g | gouda |
| pepř | |
| 250 g | hladká mouka |
| kari koření | |
| 1 svazek | jarní cibulka |
| 3 lžíce | bylinky (sekané) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mouku, kari a sůl prosejeme do mísy a postupně zašleháme vejce a mléko. Bylinky přidáme je do těsta. To necháme 20 minut odstát.
Mrkev očistíme, oloupeme a nastrouháme. Cibulku, cibuli a česnek oloupeme. Cibule a cibulku nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme. Sýr nastrouháme a 4 lžíce dáme stranou.
V pánvi rozehřejeme olej a pečeme na něm tenké palačinky. Na druhé pánvi zatím rozehřejeme lžíci másla a připravenou zeleninu na něm asi 5 minut restujeme. Dochutíme ji solí a pepřem.
Na každou z palačinek dáme trochu zeleniny se sýrem a palačinky stočíme. Pak je všechny nakrájíme na 4 díly - 4 menší rolky. Zbytkem másla vymažeme zapékací misku, palačinkové rolky do ní naskládáme nastojato a posypeme je sýrem.
Troubu předehřejeme na 175 °C a palačinky zapékáme asi 25 minut. Ihned podáváme.
Foto:Profimedia.cz
autor Vilienka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.