Zapékané palačinkové rolky

Náročnější recept pro ty, kteří mají rádi palačinky. Palačinky plněné jarní zeleninou zapečené s goudou.


3.0347x
60 min
1×

Postup přípravy

Mouku, kari a sůl prosejeme do mísy a postupně zašleháme vejce a mléko. Bylinky přidáme je do těsta. To necháme 20 minut odstát.



Mrkev očistíme, oloupeme a nastrouháme. Cibulku, cibuli a česnek oloupeme. Cibule a cibulku nakrájíme na kolečka a česnek prolisujeme. Sýr nastrouháme a 4 lžíce dáme stranou.



V pánvi rozehřejeme olej a pečeme na něm tenké palačinky. Na druhé pánvi zatím rozehřejeme lžíci másla a připravenou zeleninu na něm asi 5 minut restujeme. Dochutíme ji solí a pepřem.



Na každou z palačinek dáme trochu zeleniny se sýrem a palačinky stočíme. Pak je všechny nakrájíme na 4 díly - 4 menší rolky. Zbytkem másla vymažeme zapékací misku, palačinkové rolky do ní naskládáme nastojato a posypeme je sýrem.



Troubu předehřejeme na 175 °C a palačinky zapékáme asi 25 minut. Ihned podáváme.


Foto:Profimedia.cz

user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapékané palačinkové rolky

Zpět na recept