Zapečené tortellini s parmskou šunkou
Sýrové tortellini zapékáme s rajčaty, fenyklem a parmskou šunkou. Jídlo krásně voní po šalvěji a zaléváme ho směsí smetany a vajec.
3.0806x
75 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| - - | česnek |
| - - | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 250 g | rajčata |
| 200 ml | smetana |
| 1 ks | fenykl |
| 150 g | šunka parmská |
| 150 g | kysaná smetana |
| - - | pepř mletý |
| 1 svazek | šalvěj |
| 30 g | sýr strouhaný |
| - - | olivový olej |
| 1 svazek | jarní cibulka |
| 250 g | tortellini |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejlepší budou tortellini se sýrovou náplní, které uvaříme v osolené vodě, potom necháme okapat. Cibulku nakrájíme na kolečka, rajčata oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Šalvěj natrháme na kousky, šunku nakrájíme na kostičky a na oleji obojí osmahneme, přidáme zeleninu, česnek a ochutíme solí a pepřem. Fenykl omyjeme, odkrojíme hnědé části, nakrájíme ho na plátky a povaříme chvíli v osolené vodě. Všechno smícháme dohromady a dáme do vymazané formy. Vejce smícháme se smetanou a šlehačkou, dochutíme solí, pepřem a nákyp tím zalijeme a posypeme strouhaným sýrem. Poklademe kousky másla. Zapékáme na 180 st. asi 40 minut.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena