Omyjeme klobásy na zapékání a osušíme je.

Listové těsto rozdělíme na 6 - 8 dílků (podle počtu a velikosti klobás). Z jednotlivých kousků vyválíme obdélníky tak, abychom dobře zabalili klobásy. Kraje přitlačíme, popřípadě zbylé těsto odkrojíme.

Klobásky v listovém těstě potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a na plechu vyloženém pečícím papírem pečeme při 160 °C asi 45 minut.