Zapečené francouzské brambory s telecím masem a zeleninou pro děti
Skvělá dobrota pro slibně začínající gurmány. Když chcete dětem dopřát i netradiční druhy masa, které nejdou běžně koupit, vyplatí se použít jako základ hotové jídlo ve skleničce.
3.73x
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | hrášek |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | máslo |
| 500 g | brambory |
| 150 ml | smetana |
| 2 ks | mrkev |
| 200 g | strouhaný sýr |
| 1 ks | Hamánek telecí se zeleninou |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory opereme a uvaříme je ve slupce v osolené vodě. Až trochu vychladnou, oloupeme je a nakrájíme na plátky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky.
V rendlíku rozpustíme trochu másla a orestujeme na něm nakrájenou mrkev. Potom podlijeme 2 lžícemi vody, přiklopíme pokličkou a necháme podusit doměkka.
Menší zapékací misku vymažeme máslem. Jako spodní vrstvu dáme plátky brambor a potřeme je Hamánkem s telecím masem a zeleninou. Na to dáme poloviční množství mrkve a hrášku a posypeme třetinou strouhaného sýru.
Jako další vrstvu dáme opět brambory a všechny ingredience ve stejném pořadí. Navrch dáme vrstvu brambor, posypeme zbylým sýrem a zalijeme smetanou s rozkvedlaným vajíčkem.
Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C dozlatova. Trvá to zhruba 15 – 25 minut.
Zapečené francouzské brambory s telecím masem a zeleninou pro děti podáváme jako chutný hlavní chod.
V rendlíku rozpustíme trochu másla a orestujeme na něm nakrájenou mrkev. Potom podlijeme 2 lžícemi vody, přiklopíme pokličkou a necháme podusit doměkka.
Menší zapékací misku vymažeme máslem. Jako spodní vrstvu dáme plátky brambor a potřeme je Hamánkem s telecím masem a zeleninou. Na to dáme poloviční množství mrkve a hrášku a posypeme třetinou strouhaného sýru.
Jako další vrstvu dáme opět brambory a všechny ingredience ve stejném pořadí. Navrch dáme vrstvu brambor, posypeme zbylým sýrem a zalijeme smetanou s rozkvedlaným vajíčkem.
Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C dozlatova. Trvá to zhruba 15 – 25 minut.
Zapečené francouzské brambory s telecím masem a zeleninou pro děti podáváme jako chutný hlavní chod.
Zobrazit přes 20 dalších receptů pro francouzské brambory?
autor Hamé
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty s telecím masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena