Zapečené filé se sýrem

Filé obalené v mouce a opečené, posypané strouhaným sýrem a zapečené.


4.221x
25 min
2×

Ingredience

sůl
1 kscibule
4 porcefilé
1 lžičkapodravka
100 ganglická slanina
citronová šťáva
150 gtvrdý sýr
1 lžičkakoření na ryby
1 lžičkamletá pálivá parika

na ozdobu

citron
čerstvá zelenina

podle potřeby

hladká mouka na obalení
olej na opečení

Postup přípravy

Plátky filé pokapeme citronovou šťávou, osolíme a obalíme v mouce. Pak filé zprudka opečeme na rozehřátém oleji a vyjmeme. Sýr nastrouháme najemno a smícháme s paprikou, kořením i podravkou. Slaninu i cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit na výpeku z filé. Pak výpekovou směs přesypeme do zapékací mísy, poklademe plátky filé, přesypeme sýrem a v předehřáté troubě na 200 °C zprudka zapečeme. Zapečené filé se sýrem podáváme s čerstvou zeleninou (hlávkový salát, cherry rajčátka), ozdobené měsíčkem citronu a výpekovou směsí. Jako přílohu doporučuji uvařené brambory sypané pažitkou.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zapečené filé se sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena