Zapečené brambory s pórkem a nivou
Výborný a jednoduchý recept.
3.358x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 600 g | brambory |
| 200 ml | mléko |
| 3 ks | rajče |
| 150 g | pórek |
| 100 g | niva |
| muškátový oříšek | |
| provensálské koření | |
| mletý černý pepř | |
| strouhanka na vysypání | |
| sádlo na vymazání | |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 ks | paprika červená |
| čerstvé bylinky | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, slijeme a necháme zchladnout. Potom je oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Pórek očistíme a nakrájíme na širší nudličky. Rajčata omyjeme a rozkrájíme na plátky.
Pekáček důkladně vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Na dno pekáčku rozložíme vrstvu brambor. Posypeme je nudličkami pórku a poklademe plátky rajčat. Postup opakujeme do spotřebování ingrediencí. Poslední vrstvu musí tvořit brambory. Každou vrstvu osolíme, opepříme a ochutíme provensálským kořením.
Vajíčka rozšleháme v mléce, osolíme je, opepříme, dochutíme muškátovým oříškem a rovnoměrně rozlijeme na brambory v pekáčku. Vše zasypeme strouhaným sýrem a pekáček vložíme do trouby. Brambory zapékáme při 200 °C 25 až 20 minut.
Zapečené brambory s pórkem a nivou zdobíme nudličkami červené papriky a čerstvými bylinkami.
autor czurdik
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s bramborami | Recepty s vejci | Zeleninové recepty | Recepty na sladké a slané nákypy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena