Zapečená kuřecí prsa se špenátem

Špenát nemusí být jen jako příloho ke knedlíkům a pečeni. Zkuste tento zajímavý recept, který vás jistě překvapí.


3.99x
45 min
2×

Ingredience

3-4 stroužkyčesnek
1 kscibule
250 mlvoda
3 plátkykuřecí prsa
1 balíčekmražený špenát
0.5 kostkymasový bujón

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

omáčka

125 mlsmetana
100 ghermelín
50 ghladká mouka
2 kstavený sýr

Postup přípravy

Špenát rozmrazíme, maso očistíme, oloupeme si cibuli a česnek. Cibuli pokrájíme na půlkolečka a česnek na jemné plátky. Maso ochutíme solí a pepřem. Do misky dáme bujón a přelijeme ho horkou vodou.

Do zapékací misky nalijeme olej, na něj položíme plátky masa. To posypeme cibulí a česnekem, zakryjeme rozmrzlým špenátem. Takto přichystané maso zalijeme vývarem z bujónu. Dáme zapéct, dokud maso nezměkne.

Mezitím si připravíme omáčku. Vydlabeme hermelín, smícháme ho (nejlépe to půjde šlehačem), s taveným sýrem a smetanou. Tuto směs v kastrůlku přivedeme k varu a ke konci poprášíme moukou. Hotovou omáčku přimícháme k masu. Necháme ještě chvilku zapékat. Pokud je špenátová směs řídká, zaprášíme moukou.

Zapečená kuřecí prsa se špenátem ihned podáváme.
user-icon

autor Fendryska


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zapečená kuřecí prsa se špenátem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.