Žampiony na sicilský způsob
Recept na lehké hlavní jídlo. Žampiony na sicilský způsob jsou vhodné i pro vegetariány.
3.276x
75 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | cukr |
| 40 g | máslo |
| 1 lžíce | vinný ocet |
| 600 g | malé žampiony |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| muškátový oříšek | |
| bílý mletý pepř | |
omáčka | |
| 20 g | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | kečup |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 2 lžíce | sladká smetana |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Čerstvé a oprané plodnice žampionů celé podusíme na másle. Stačí 10 - 15 minut. Přidáme vinný ocet, ochutíme solí, pepřem a cukrem, nastrouháme muškátový oříšek a promícháme.
Na přípravu omáčky rozsekáme oloupanou cibulku a mírně ji na másle opražíme. Přidáme kečup, mouku a několik minut povaříme. Nakonec omáčku zředíme smetanou, promícháme a už nevaříme.
Omáčkou pak zalijeme žampiony na talířích. Žampiony na sicilský způsob podáváme teplé s rýží.
Na přípravu omáčky rozsekáme oloupanou cibulku a mírně ji na másle opražíme. Přidáme kečup, mouku a několik minut povaříme. Nakonec omáčku zředíme smetanou, promícháme a už nevaříme.
Omáčkou pak zalijeme žampiony na talířích. Žampiony na sicilský způsob podáváme teplé s rýží.
autor Václav
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.