Žampiony na sicilský způsob
Recept na lehké hlavní jídlo. Žampiony na sicilský způsob jsou vhodné i pro vegetariány.
3.276x
75 min
5×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžička | cukr |
| 40 g | máslo |
| 1 lžíce | vinný ocet |
| 600 g | malé žampiony |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| muškátový oříšek | |
| bílý mletý pepř | |
omáčka | |
| 20 g | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | kečup |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 2 lžíce | sladká smetana |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Čerstvé a oprané plodnice žampionů celé podusíme na másle. Stačí 10 - 15 minut. Přidáme vinný ocet, ochutíme solí, pepřem a cukrem, nastrouháme muškátový oříšek a promícháme.
Na přípravu omáčky rozsekáme oloupanou cibulku a mírně ji na másle opražíme. Přidáme kečup, mouku a několik minut povaříme. Nakonec omáčku zředíme smetanou, promícháme a už nevaříme.
Omáčkou pak zalijeme žampiony na talířích. Žampiony na sicilský způsob podáváme teplé s rýží.
autor Václav
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na omáčky a dipy | Domácí dochucovadla | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena