Žampionový houbovec
Houbovec podáváme teplý i studený a ideální přílohou jsou různé zeleninové saláty. Recept lze připravit i z jiných čerstvých hub.
3.0663x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 2 lžíce | máslo |
| 100 ml | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 0.5 lžičky | prášek do pečiva |
| 400 g | žampiony |
| 5 ks | rohlík |
| 1 lžíce | hrubá mouka |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| kmín | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tvrdší pečivo zvlhčíme mlékem. Přidáme vejce, mouku, prášek do pečiva a vypracujeme ne příliš tuhé těsto. Cibuli očistíme a nasekáme na jemno. Žampiony očistíme a nasekáme nadrobno.
Cibulku osmažíme na másle a přidáme k ní nakrájené žampiony a restujeme. Směs osolíme, opepříme a dochutíme kmínem. Podušené žampiony vmícháme do základu houbovce.
Zapékací misku vymažeme máslem a dáme do něj připravenou hmotu.
Houbovec ze žampionů pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut dozlatova.
Houbovec podáváme s libovolným zeleninovým salátem jako hlavní chod. Je dobrý teplý i studený.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Velikonoční receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena