Základní hamburger
Příprava základního hamburgeru podle snadného a rychlého receptu.
3.73x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5 stroužků | česnek |
| 25 ml | dijonská hořčice |
| 260 g | hřbetní sádlo |
| 1300 g | hovězí hanger steak |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hovězí maso a hřbetní sádlo umeleme na středním nástavci. Hovězí mleté maso by mělo obsahovat okolo 20 % tuku. Umleté maso smícháme s rozetřeným česnekem, dijonskou hořčicí a směs dochutíme solí a pepřem.
Z masové směsi vytvarujeme pomocí kulatého vykrajovače 4 hamburgery o hmotnosti 180 g a 20 hamburgerů o hmotnosti 50 g. Takto připravené hamburgery můžeme grilovat na plochém grilu nebo na pánvi.
Základní hamburger podáváme v hamburgerové housce doplněný podle chuti zeleninou, hořčicemi a různými omáčkami.
Z masové směsi vytvarujeme pomocí kulatého vykrajovače 4 hamburgery o hmotnosti 180 g a 20 hamburgerů o hmotnosti 50 g. Takto připravené hamburgery můžeme grilovat na plochém grilu nebo na pánvi.
Základní hamburger podáváme v hamburgerové housce doplněný podle chuti zeleninou, hořčicemi a různými omáčkami.
autor Alakarte-cz
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2020 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.