Jonyho kuchařka

elí

Moje kuchařka

Ellg

Baryk

Drůbež a králík od tety z Krnova

veraricna

ostatní

Moučníky

Recept na jednoduché muffiny, ke kterým nepotřebujete ani váhu.

Hrnkové muffiny

Recepty z české kuchyně

Přílohy

Recept na vynikající chléb bez zdlouhavého hnětení.

Chléb bez hnětení

Recept na chléb upečený ze 48 hodin starého žitného kvásku.

Chleba z kvásku

Hlavní chody

Klasické kynuté knedlíky, které asi nejlépe chutnají s jahodami.

Ovocné kynuté knedlíky bez vážení

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

sůl

rozinky

zajíc

bílé víno

celý černý pepř

Zajíc s rozinkami po prilepsku

Zajíce odblaníme, nakrájíme na menší kousky a několikrát jej přelijeme vařící vodou.

Pak kousky zajíce vyjmeme z vody, osušíme a vložíme na rozpálený olej. Osmahneme zajíce důkladně ze všech stran, načež jej osolíme a přidáme několik zrnek pepře. Zajíce přikryjeme a dusíme pod pokličkou. Když se vydusí šťáva, přilijeme víno a přisypeme spařené rozinky. Zajíce s rozinkami necháme na mírném ohni dodusit doměkka.

Zajíce s rozinkami po prilepsku podáváme s rýží.

Recepty na slavnostní večeři

Praktické rady o vaření, pečení a skladování potravin

Rady

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Zajíc s rozinkami po prilepsku

Ingredience

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Velikonoční hrnková buchta

Sekaná ze zajíce

Zajíc na cibuli

Velikonoční zajíček s jablky

Velikonoční zajíček

Recept najdete v kuchařkách

Jonyho kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Drůbež a králík od tety z Krnova

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

		sůl
	50 g	rozinky
	1 ks	zajíc
	2 dl	bílé víno
		celý černý pepř