Zajíc s rozinkami po prilepsku

Dušený zajíček na rozinkách.


2.91071x
45 min

Postup přípravy

Zajíce odblaníme, nakrájíme na menší kousky a několikrát jej přelijeme vařící vodou.

Pak kousky zajíce vyjmeme z vody, osušíme a vložíme na rozpálený olej. Osmahneme zajíce důkladně ze všech stran, načež jej osolíme a přidáme několik zrnek pepře. Zajíce přikryjeme a dusíme pod pokličkou. Když se vydusí šťáva, přilijeme víno a přisypeme spařené rozinky. Zajíce s rozinkami necháme na mírném ohni dodusit doměkka.

Zajíce s rozinkami po prilepsku podáváme s rýží.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zajíc s rozinkami po prilepsku

Zpět na recept