Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Kopřivy opereme a nasekáme.
Na oleji zpěníme cibuli společně s moukou. Vmícháme připravené kopřivy, trochu podlijeme a chvíli dusíme. Zadělávané kopřivy zahustíme smetanou a ochutíme česnekem rozetřeným se solí.
Zadělávané kopřivy podáváme jako přílohu k masu.