Mouku a prášek do pečiva přesypeme do mísy. Přidáme žloutky, tuk, smetanu, nastrouhaný sýr a sůl. Vše vypracujeme v hladké těsto.
Těsto vyválíme na plát o síle 3 - 5 mm. Vykrajujeme různé tvary nebo tvoříme přímo preclíky. Tvary potřeme vejcem a posypeme mákem. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 -190 °C dozlatova.
Vykrajované preclíky podáváme vlažné nebo studené.