Name: Výborný a jemný vaječný likér
Total time: 35 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 5 ks žloutek; 1 balíček vanilkový cukr; 150 ml smetana ke šlehání; 1 plechovka kondenzované slazené mléko; 0,4 l tuzemský rum

vánoční cukroví

Marci Brzicová

Sladké

lamasy

Moje kuchařka

Milma

jinka

bastyrka

Recepty z české kuchyně

Pomazánky

Na pánvičce připravená pomazánka s cibulkou a vajíčky. Mažeme na opečené tousty nebo chleba. Recept je jednoduchý.

Drožďová pomazánka s vejcem

Moučníky

Recept na velice rychlý švestkový koláč, který je vláčný a rozplývá se na jazyku. 

Rychlý švestkový koláč bez drobenky

Recepty z italské kuchyně

Přílohy

Ciabatta je tradiční bílý italsky chléb, zkuste ho připravit místo droždí s bílým kváskem. Recept na chutné pečivo k různým příležitostem.

Kvásková ciabatta

Chuťovky

Tato povidla jsou skvělá jak hrušková, tak švestková či jablečná. Je to snad nejjednodušší způsob, jak si je připravit.

Pečená hrušková povidla bez míchání

ostatní

Saláty

Jestli už nemáte další nápad, co s úrodou cuket, máme pro vás skvělý tip - cuketový tatarák. Chutná s topinkami opravdu božsky!

Cuketový tatarák 

Polévky

Recept na krémový pikantní pokrm z dýně Hokaido se sýrem, který můžeme servírovat jako polévku, předkrm i lehkou večeři. 


Dýňový krém s těstovinou 

Omáčky

Recept na smetanovou omáčku z čerstvých hříbků. Je rychlá, krémová a s domácím knedlíkem naprosto dokonalá. 

Rychlá houbová omáčka

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

olga.slesingrova

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Michy

Škola začala: Svačinový tahák pro rodiče

admin_vareni

Šípky – proč je v přírodě rozhodně nepřehlížet?

Veronika

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Jak využít švestky na maximum?

komerční prezentace

Jak sladit kuchyňský dřez s pracovní plochou?

Kubik

KVÍZ: Letní suroviny v jídelníčku. Co jíst v červenci? 

Nealkoholické pivo dětem do ruky nepatří. Víte proč? 

Která jídla vás v létě přirozeně ochladí?

Fakta a mýty o škodlivosti některých druhů nádobí  

Nápoje

<a href="/magazin/zapomente-na-kupovane-likery:-naucime-vas-domaci-vajecny-kastanovy-i-kakaovy/">Zapomeňte na kupovan&eacute; lik&eacute;ry: Nauč&iacute;me v&aacute;s dom&aacute;c&iacute; vaječn&yacute;, ka&scaron;tanov&yacute; i kakaov&yacute; </a>
Jejich př&iacute;prava nen&iacute; nijak n&aacute;ročn&aacute; na čas ani na suroviny, chut&iacute; v&scaron;ak předč&iacute; řadu kupovan&yacute;ch lik&eacute;rů. A k v&aacute;nočn&iacute;m sv&aacute;tkům patř&iacute; stejně jako cukrov&iacute;, bramborov&yacute; sal&aacute;t a smažen&yacute; kapr. 6 receptů, kter&eacute; mus&iacute;te vyzkou&scaron;et!
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8837/7e5c8c0f-14e1-4557-b417-e55cbfc70420-velky.jpg" alt="Zapomeňte" />

žloutek

vanilkový cukr

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

smetana ke šlehání

kondenzované slazené mléko

plechovka

plechovek

plechovky

tuzemský rum

Výborný a jemný vaječný likér

Vaječný likér podle tohoto receptu není přeslazený a obsahuje pořádnou dávku rumu.

Připrav&iacute;me si ve&scaron;ker&eacute; uveden&eacute; suroviny. Žloutky vyklepneme do n&aacute;doby, přisypeme vanilkov&yacute; cukr a &scaron;leh&aacute;me 10 minut do pěny. Pak přilijeme slazen&eacute; kondenzovan&eacute; ml&eacute;ko a znovu &scaron;leh&aacute;me 10 minut, č&iacute;m d&eacute;le &scaron;leh&aacute;me, t&iacute;m bude lik&eacute;r jemněj&scaron;&iacute; a lep&scaron;&iacute;. Nakonec přilijeme smetanu a znovu p&aacute;r minut pro&scaron;leh&aacute;me. Na z&aacute;věr přich&aacute;z&iacute; rum, kter&yacute; přid&aacute;v&aacute;me po č&aacute;stech a st&aacute;le &scaron;leh&aacute;me. V&yacute;born&yacute; a jemn&yacute; vaječn&yacute; lik&eacute;r přelijeme do skleněn&eacute; lahve a uchov&aacute;v&aacute;me v chladu. Pod&aacute;v&aacute;me podle chuti.

Vánoční recepty

Vánoce

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Výborný a jemný vaječný likér

Ingredience

Postup přípravy

Vaječným likérem lze plnit třeba i vosí hnízda - zkuste je třeba podle tohoto receptu - Vánoční vosí hnízda plněná vaječným koňakem

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Vánoční vaječný likér

Jemný likér

Tmavý kaštanový likér

Moje domácí Baileys

Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem

Recept najdete v kuchařkách

vánoční cukroví

Sladké

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

	5 ks	žloutek
	1 balíček	vanilkový cukr
	150 ml	smetana ke šlehání
	1 plechovka	kondenzované slazené mléko
	0.4 l	tuzemský rum