Vodu i cukr rozdělíme na poloviny, přidáme pudinkové prášky a podle návodu na obalu si uvaříme dva husté vodové pudinky. Za občasného promíchání je necháme vychladnout ve studené vodní lázni.
Po částech mixujeme pudinky s tatra mlékem a karamelovým salkem. Rozmixovaný základ přecedíme do větší mísy a vmícháme rum.
Jemný likér nalijeme do sklenic, uzavřeme a necháme alespoň 14 dnů "uzrát". Skladujeme v chladnu.
Jemný likér vydrží i 2 - 3 měsíce, ale to se dříve vypije.