Výborné mrkvové muffiny

Recept na chuťově vydařené muffiny, které jsou navíc bezlepkové.


4.610x
60 min

Ingredience

0.5 lžičkysůl
3 ksvejce
2 ksjablko
300 gmrkev
1.5 lžičkyprášek do pečiva
2 lžičkymletá skořice
1 balíčekvanilkový cukr
200 mlrostlinný olej
2 špetkymletý zázvor
0.8 lžičkyjedlá soda
230 gtřtinový cukr
300 gkukuřičná hladká mouka

podle potřeby

olej na vymazání

Postup přípravy

Mrkev oškrábeme a nastrouháme na jemném struhadle. Středně velká jablíčka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Všechny suroviny odvážíme a odměříme. Do mísy vsypeme mouku, třtinový cukr, vanilkový cukr, jedlou sodu, kypřící prášek do pečiva, sůl, mletý zázvor, mletou skořici a vše dobře promícháme. Přidáme vejce, olej, nastrouhanou mrkev a jablko a vše pečlivým mícháním spojíme v hutné těsto. Formu na muffiny vymažeme olejem nebo máslem a do každého důlku dáme těsta těsně pod okraj. Mrkvové muffiny pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C asi 20 minut. Vyzkoušíme špejlí, pokud se těsto na špejli nelepí, jsou muffiny hotové. Mrkvové muffiny by měly být pěkně zlatavé. Výborné mrkvové muffiny nejlépe chutnají ještě vlažné (třeba ke kafíčku), ale jsou i skvělou studenou svačinkou. Z tohoto množství upečeme cca 16 mrkvových muffinů.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Výborné mrkvové muffiny

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena