Vosí hnízda plněná Salkem

Lahodná a oblíbená vánoční klasika s trochu nevšední náplní. Vyzkoušejte tento recept a nebudete litovat!

Hodnocení

0.0

/ 5 (0x)

Ingredience

těsto
	400 g	mleté piškoty
	200 g	cukr moučka
	200 g	máslo
	2 lžíce	kakao
podle chuti
	3 lžíce	rum
náplň
	1 balení	slazené kondenzované mléko (salko)
na ozdobu
	1 balení	kvalitní hořká čokoláda
	1 balíček	cukrářské zdobení

Postup přípravy

Vosí hnízda jsou klasikou české vánoční kuchyně, jde o velmi oblíbený druh nepečeného cukroví, které připravujeme až těsně před Vánocemi. Můžeme je připravovat v několika obměnách, s těstem světlým či tmavým, s různými náplněmi, i když nejtypičtější je vaječný koňak, ale také různě zdobené, například přelité čokoládou, sypané kokosem a podobně. Tento recept je díky náplni bez alkoholu vhodný pro děti, Salko z tuby mají děti ve velké oblibě a vám se s ním bude dobře pracovat.

Teď už tedy k samotné přípravě: Piškoty rozmixujeme a přidáme k nim cukr, máslo a kakao. Nakonec přidáme tři lžíce rumu, popřípadě rumové aroma. Těsto pak důkladně prohněteme a propracujeme, tady je potřeba se obrnit trochou trpělivosti a nespěchat. Těsto se musí důkladně spojit a zůstat nelepivé. Formičky na vosí hnízda před každým naplněním prosypeme cukrem, poté vtlačíme těsto, do něj uděláme prstem důlek a naplníme trochou Salka z tuby. Nakonec přitiskneme piškot a otevřeme formičku, ze které vosí hnízdo opatrně vyjmeme. Nakonec si ve vodní lázni rozpustíme trochu čokolády a namočíme do ní špičky hotových vosích hnízd, než čokoláda zaschne, posypeme cukrovými perličkami nebo jiným cukrářským zdobením. Vosí hnízda uchováváme v lednici a podáváme s ostatním vánočním cukrovím.

Videorecept: Raw vosí hnízda podle Anny

Vosí hnízda nebo včelí úly? Jak jim říkáte vy? Tento recept je jednoznačně nejlepší, co jsem kdy dělala. Chuť sušeného ovoce s kombinací ořechů a kapkou rumu, je prostě dokonalá.

ZDROJ: Archiv

Vánoční videorecept: Mandlové stromečky - nepečené cukroví, které skvěle vypadá a ještě lépe chutná!

Spařené mleté mandle, cukr, trocha medu, kakao a kokos k dozdobení. Tak málo stačí k vynikajícímu nepečenému cukroví, které se na vánočním stole bude vyjímat. Je tak jednoduché, že s jeho přípravou rádi pomohou i děti.