Vepřový guláš na mexický způsob

Recept na ostrý vepřový guláš s fazolemi a kukuřicí.


4.294x
60 min
11×

Postup přípravy

Vepřové maso očistíme a nakrájíme na kostky, které osolíme a opepříme. Omyté chilli papriky drobně nasekáme. Oloupanou cibuli a česnek nakrájíme na kostičky. Fazole a kukuřici necháme okapat na sítku.

Na oleji osmažíme cibulku, česnek a nasekané papričky. Pak přidáme nakrájené maso a za stálého míchání opékáme, dokud se maso nezatáhne. Nyní vše ochutíme sladkou a pálivou paprikou, krátce orestujeme a vmícháme loupaná rajčata i se šťávou. Směs podle potřeby podlijeme malým množstvím vývaru a zvolna dusíme doměkka. Nakonec do vepřového guláše vmícháme fazole a kukuřici, prohřejeme a podle potřeby dochutíme.

Ostrý vepřový guláš na mexický způsob rozdělíme na porce a podáváme s rýží nebo pečivem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřový guláš na mexický způsob

Zpět na recept