Vepřové válečky ve smetanovém těstíčku
Nenáročný recept na výborné vepřové špalíčky ve smetanovém těstíčku.
5.08x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 600 g | vepřové maso |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
těsto | |
| 1 ks | vejce |
| 40 g | máslo |
| 0.5 lžičky | kypřicí prášek do pečiva |
| 60 g | kysaná smetana |
| 150 g | hladká mouka |
na potření | |
| vejce | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřové maso, které jsme očistili, opláchli a osušili, nakrájíme na delší širší tyčinky. Masové tyčinky opepříme, osolíme a orestujeme ze všech stran na olivovém oleji. Tyčinky necháme na sací kartě vychladnout.
Z hladké mouky, žloutku, měkkého másla, prášku do pečiva a kysané smetany vypracujeme rychle těsto, které necháme na 30 minut zabalené v transparentní folii v lednici.
Z těsta vyválíme na pomoučněném kuchyňském vále plát, který rozkrájíme na čtverce velikosti vepřových tyčinek. Vepřové tyčinky zavineme do válečků a poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Každý váleček potřeme rozkvedlaným vejcem a válečky slabě propícháme vidličkou.
Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C asi 15 minut dozlatova.
Vepřové válečky ve smetanovém těstíčku podáváme teplé jako výbornou chuťovku.
autor null
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vepřovým masem | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na domácí těsta | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena