Vepřové nudličky s mrkví
Na skus podušená mrkev s vepřovými nudličkami - snadná příprava a hlavní chod je na stole.
5.01x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| 4 špetky | sůl |
| 1 kelímek | vývar |
| 1 ks | cibule |
| 1 kg | mrkev |
| 2 lžíce | jíška |
| 1 špetka | mletý pepř |
| 4 lžičky | plnotučná hořčice |
| 500 g | vepřové maso |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mrkev oškrábeme a nakrájíme na drobnější plátky (ne silnější než 3 mm). Ve větším hrnci podlijeme mrkev vodou a začneme dusit.
Maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
Na pánvi s rozpáleným olejem zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme ochucené masové nudličky a osmahneme. Přidáme hořčici, utřený česnek a hořčici trochu vysmažíme. Poté masovou směs vsypeme do hrnce s mrkví, podlijeme vývarem (domácím, případně z kostky) a zahustíme hotovou jíškou, moukou nebo rýžovou krupicí. Vše podusíme tak, aby maso bylo měkké a mrkev na skus, z mrkve nesmí být kaše.
Vepřové nudličky s mrkví nejlépe chutnají s rýží.
Maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
Na pánvi s rozpáleným olejem zpěníme nakrájenou cibuli. Přidáme ochucené masové nudličky a osmahneme. Přidáme hořčici, utřený česnek a hořčici trochu vysmažíme. Poté masovou směs vsypeme do hrnce s mrkví, podlijeme vývarem (domácím, případně z kostky) a zahustíme hotovou jíškou, moukou nebo rýžovou krupicí. Vše podusíme tak, aby maso bylo měkké a mrkev na skus, z mrkve nesmí být kaše.
Vepřové nudličky s mrkví nejlépe chutnají s rýží.
autor králík
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..