Vepřové karbanátky vhodné pro diabetiky

Recept na chutné karbanátky snižující cukr v krvi, ktere jsou vhodné pro diabetiky.


3.58x
60 min

Ingredience

5 stroužkůčesnek
1 ksvejce
1 lžícemajoránka
3 lžícehořčice
0.5 kschilli paprička
1 lžícemletý kmín
1 lžícemletý černý pepř
1 kgvepřová krkovice bez kosti
10 ksstonky pampelišek

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Vepřové maso nakrájíme na kostky a rozemeleme na mlýnku na maso. Případně koupíme mleté maso, ale já nedoporučuji, protože nevíte, co vám namelou. K masu přidáme česnek, na 1 kg cca masa přimeleme 5 stroužků česneku nebo utřeme se špetkou soli.

Já přidávám i chilli papričku, ale stačí půlka podle kvality. Dále do směsi přidáme pepř, kmín, sůl, hořčici, majoránku, vejce a nasekané stonky pampelišky, protože snižují cukr v krvi. A pokud máte pampelišky prošlé mrazem, tak nejsou ani moc hořké.

Vše smícháme, není potřeba dodávat mouku ani strouhanku. Pokud máte mletou krkovici jako já, tak vám z toho vznikne hmota tak akorát bez dalších zbytečných příměsí, z které poté vytvarujeme karbanátky.

Karbanátky smažíme na středně rozpálené pánvi bez oleje nebo jen s lžící oleje podle potřeby. U klasického elektrického sporáku na 4. stupeň. Chce to trpělivost, aby se propekl i vnitřek, nebo dělat menší a placatější karbanátky, ale pak je z toho spíše burger.

Vepřové karbanátky vhodné pro diabetiky podáváme s bramborovou přílohou podle chuti.
user-icon

autor Pajazl73


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřové karbanátky vhodné pro diabetiky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena