Vaření.czReceptyVepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně

Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně

Jídlo připravované z vepřové pečeně, brambor, cibule a smetany. Recept z jednoho pekáčku.


4.045x
75 min
5×

Ingredience

10 ksbrambory
2 ksvětší cibule
250 mlsmetana ke šlehání
4 plátkyvepřová pečeně
500 mlsmetana na vaření

podle chuti

sůl
mletý pepř
mletý kmín

podle potřeby

tuk na vymazání

Postup přípravy

Připravíme si hlubší plech nebo velký pekáč, který dobře vymastíme tukem. Troubu předehřejeme na 200 °C. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky o tloušťce cca 7 mm. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a okmínujeme. Na plech nejdříve rozložíme brambory, na ně poklademe kolečka cibule a nakonec plátky pečeně. Zalijeme smetanou na vaření a dáme péci do trouby pod alobal, můžeme přikrýt i vrchem pekáče. Po 50 minutách pečení odstraníme alobal, přilijeme smetanu ke šlehání, zmírníme teplotu na 175 °C a ještě 15 minut dopékáme. Na talíři vepřovou pečeni zapečenou s bramborem přeléváme horkou smetanou s výpekem.
user-icon

autor Konvalinka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena