Vegetariánský mix

Chuťově povedená zelenina, kterou podáváme jako lehký hlavní chod, ale i jako přílohu.


3.315x
45 min

Ingredience

sůl
grilovací koření
1-2 lžíceolivový olej
1 ksčervená paprika
1 kszelená paprika
1 kscibulka s natí
3 ksvětší mrkev
4 ksstřední brambory
čerstvě mletý barevný pepř
tamari nebo sójová omáčka

podle potřeby

voda na podlití

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Mrkev oškrábeme a nakrájíme na menší nudličky. Papriky zbavíme středu a nakrájíme na jemné kostičky, cibulku s natí na kolečka. Pánev rozpálíme a na olivovém oleji nejdříve osmahneme bramborové plátky s mrkví. Často promícháváme. Asi po 8 - 10 minutách vmícháme papriku a cibulku, znovu prohříváme asi 2 minuty. Posypeme solí, pepřem, grilovacím kořením a tamari nebo klasickou sójovou omáčkou, kterou nešetříme. Necháme probublat, podlijeme trochou vody a pod pokličkou zeleninový mix podusíme doměkka. Vegetariánský mix podáváme jako dietní hlavní chod nebo jako přílohu třeba k restovanému masu.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Vegetariánský mix

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena