Vegetariánský burger se špenátem a slunečnicovými semínky
Zeleninové burgery mají tu výhodu, že můžeme snadno obměňovat bílkoviny, které do nich přidáme (tedy luštěniny, oříšky a sýry). A také omáčky, kterými je ochutíme. Tyto burgery jsou špenátové a moc dobré.
2.33x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 1 ks | cibule |
| 250 ml | voda |
| 1 ks | chilli paprička |
| 60 g | hladká mouka |
| 150 g | čerstvý špenát |
| 2 lžíce | slunečnicová semínka |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Slunečnicová semínka nasucho na pánvi opražíme a dáme stranou.
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme, stejně tak chilli papričku a oloupaný česnek. Čerstvý špenát propláchneme a necháme okapat, podle potřeby překrájíme na menší kousky. Pokud nemáme čerstvý špenát, použijeme mražený.
Nakrájenou cibuli a chilli papričku osmažíme na 3 lžících oleje, přidáme nasekaný špenát a česnek a necháme zavadnout. Přisypeme mouku, sůl, pepř a zalijeme vodou. Směs na burgery povaříme do zhoustnutí a na závěr přimícháme slunečnici a necháme trochu vychladnout.
Ze špenátové hmoty tvarujeme placičky (vegetariánské burgery), které smažíme na rozpáleném oleji, až hmota zpevní a je dozlatova.
Vegetariánský burger se špenátem a slunečnicovými semínky podáváme v housce se zeleninou a různými omáčkami.
autor Cary.hr
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníKuchařky
Semínka slunečnicová | Papriky pálivé : kapie, chilli paprička, feferonka (i sterilované) | Burgerové bulky - plněné | Špenát čerstvý | Špenát mraženýDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena