Na toasty si připravíme směs podle receptu Pečená zelenina ze zahrádky. Na 8 toastů (1 rohlík - 4 toasty) nám bude stačit jedna větší miska. Ještě teplou zeleninovou směs promícháme s prohřátým rajským protlakem. Použitý protlak by neměl být příliš řídký, jinak by se nám směs pěkně nespojila.

V toastovači si opečeme nakrájené rohlíky, toastový chléb a jiné druhy pečiva. Volba je na vlastní chuti.

Na každý opečený toast, který jsme jemně potřeli máslem, navrstvíme ještě teplou zeleninovou směs, dozdobíme čerstvou petrželkou a ihned podáváme. Vegetariánské toasty budou ještě lepší, když je zasypeme jemně nastrouhaným parmazánem.