Pečená zelenina ze zahrádky

Recept na zeleninu, kterou jednoduše nakrájíme, hodíme na plech a zasypeme kořením.


4.47x
45 min

Postup přípravy

Připravíme si zeleninu, kterou máme po ruce. Můžeme ji nakombinovat podle vlastních možností, nějaký druh vynechat a jiným nahradit. My jsme použili dvě malé cukety, které jsme oloupali a rozkrájeli na plátky. Dále papriky nakrájené na nudličky, rajčátka na čtvrtky a celý svazek jarní cibulky nakrájené na kolečka. Česnek také oloupeme a nakrájíme na plátky, klasickou bílou cibuli na měsíčky. Lze přidat karotku, dýni, brambory apod.

Plech vymažeme olejem a střídavě pokládáme zeleninu, kterou zasypeme veškerým kořením. Použijeme celý kmín, kořenící směs na grilování a tymián. Samotnou sůl potřebovat nebudeme, kořenící směs bývá dost slaná.

Troubu vyhřejeme na 175 °C a zeleninu ze zahrádky můžeme dát péct. Pečeme za občasného promíchání asi 25 - 35 minut.

Pečenou zeleninu ze zahrádky můžeme podávat jako teplou zeleninovou přílohu, ve větším množství i jako hlavní chod třeba s vařeným bramborem.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pečená zelenina ze zahrádky

Zpět na recept