Vaření.czReceptyVegetariánská pečená zelenina

Vegetariánská pečená zelenina

Hlavní chod pro vegetariány, ale i teplá příloha k pokrmům z masa.


4.443x
45 min
1×

Ingredience

1 kscibule
2 lžíceolivový olej
2-3 ksvelké brambory
2 ksčervená paprika
1.5 lžícesójová omáčka
1 plechovkasterilované žampiony
1 dlvoda na podlití
1-2 lžícechilli omáčka
2 ksjarní cibulka s natí
1 lžícesušená nebo čerstvá petrželka
0.5 balíčkumražená zelenina (hrášek s mrkví)

podle chuti

tymián
vegeta

Postup přípravy

Nachystáme si veškerou zeleninu. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, jarní cibulku i s natí na kolečka, očištěnou papriku na proužky. Žampiony slijeme a necháme okapat, mraženou zeleninu necháme trochu povolit. V hluboké pánvi si rozehřejeme olej, vsypeme brambory s bílou cibulí a krátce orestujeme. Přidáme papriky, hrášek s mrkví i jarní cibulku a dobře promícháme, nakonec vsypeme žampiony, dochutíme vegetou, chilli omáčkou, zakápneme sójovou omáčkou a ještě krátce orestujeme. Odstavíme z ohně a zasypeme petrželkou a tymiánem. Celou směs vsypeme do pekáčku, podlijeme vodou s pokličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C. Vegetariánskou zeleninu pečeme doměkka, stačí 25 minut, ale raději zkusíme, záleží na typu trouby. Vegetariánskou pečenou zeleninu podle chuti ještě dosolíme a podáváme jako hlavní chod nebo jako teplou přílohu.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vegetariánská pečená zelenina

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena