Vege karbanátky z červené řepy
Jak chutně využít červenou řepu? Připravte si z nich zeleninové karbanátky.
4.632x
60 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 1 špetka | kmín |
| 2 ks | červená řepa |
| 1 lžíce | čerstvá petrželka |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
| 2 lžíce | lněná semínka |
| 0.5 hrnku | vařená červená čočka |
| 0.5 hrnku | vařená jasmínová rýže |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý barevný pepř | |
podle potřeby | |
| hladká mouka | |
| olej na smažení | |
| hraška | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Dvě větší červené řepy oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Z řepy vymačkáme přebytečnou vodu. Červenou čočku uvaříme doměkka, stejně tak jasmínovou rýži. Z každého budeme potřebovat půl hrnku. Lněná semínka si den předem namočíme do vody, aby změkla a nabobtnala, budou nám sloužit jako pojivo. Pokud nechceme do karbanátků použít vejce (vegan verze), přidáme lněných semínek více.
Do mísy dáme nastrouhanou řepu, čočku, rýži, lněná semínka, nadrobno nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, nadrobno nasekanou petrželku, veškeré koření a vejce. Směs na karbanátky z červené řepy dobře promícháme. Pokud se směs příliš rozpadá, přidáme trošku hrašky nebo hladké mouky.
Ze směsi tvoříme malé karbanátky, které ještě před smažením lehce obalíme v hladké mouce.
V pánvi rozpálíme trochu oleje a karbanátky smažíme 5 minut z každé strany, dokud nám nevznikne krustička.
Vege karbanátky z červené řepy podáváme s bramborovou kaší.
autor Michy
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena