Veganská kulajda

Výborná smetanová polévka s houbami ve veganské verzi.


5.01x
45 min

Postup přípravy

Na oleji si orestujeme očištěné a nakrájené čerstvé houby, osolíme, opepříme přidáme kmín a dusíme do změknutí. Brambory a mrkve si oloupeme, nakrájíme a vaříme v hrnci doměkka.


Na oleji krátce orestujeme mouku a vytvoříme jíšku. Zalijeme připraveným vývarem a vaříme zhruba 15 minut.


Poté přidáme připravené houby, brambory a kopr. Veganskou kulajdu osolíme, opepříme, přidáme ocet a případně i cukr. Necháme lehce projít varem a nakonec zjemníme rostlinnou smetanou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Veganská kulajda

Zpět na recept