Vařená citrónová bábovka
Každý máme tu svou oblíbenou bábovku, ale čas od času neuškodí změna a tak teď nabízím recept na jinou variaci.
3.395x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| špetka | sůl |
| 2 ks | vejce |
| 2 dl | mléko |
| 1 ks | citron |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 200 g | cukr písek |
| 250 g | polohrubá mouka |
| 0.5 lžičky | citronová šťáva |
| 125 g | Hera |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Citron důkladně omyjeme a kůru z něj nastrouháme. Do mísy si připravíme mouku, sůl, cukr, citronovou kůru, šťávu a promícháme se žloutky.
V kastrůlku rozpustíme tuk, přidáme mléko a vaříme, dokud směs není horká. Horkou ji vlijeme do připravených smíchaných surovin a rychle promícháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a ten vmícháme do připraveného těsta. Lijeme do vymazané a vysypané formy.
Pečeme asi 20 minut na 180°C a dopékáme přibližně 1/2 hodiny při 100°C.
autor admin_martina
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty na bábovkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena