Vánočka naší babičky
Recept na vánočku nebo velikonoční mazanec podle receptu naší babičky.
4.434x
90 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 lžíce | olej |
| 0.5 lžičky | sůl |
| 100 g | máslo |
| 4 ks | žloutek |
| 100 g | cukr moučka |
| 1 lžička | citronová kůra |
| 500 g | polohrubá mouka |
| 180 ml | vlažné mléko |
| 1 balíček | sušené droždí |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rozpustíme máslo a olej (případně sádlo), přilijeme vlažné mléko a necháme mírně ohřát. Přidáme žloutky, rozkvedláme a přelijeme do domácí pekárny. Přidáme mouku, cukr, citronovou kůru, sůl a droždí.
Domácí pekárnu naprogramujeme na kynuté těsto a spustíme. Z vykynutého těsta upleteme vánočku, potřeme rozšlehaným bílkem nebo vajíčkem a vložíme do trouby předehřáté na 200 °C.Po 5 minutách snížíme teplotu na
175 - 180 °C a upečeme do požadované barvy. Aby vánočka příliš neztmavla, v půlce pečení můžeme přikrýt alobalem.
Vánočku naší babičky podáváme podle chuti.
V době přípravy není zahrnuto mísení a kynutí těsta v domácí pekárně, což je cca 120 minut.
autor Václav Pavelek
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Vánoční receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena