Želatinové plátky vložíme do studené vody (opatrně, po jednom) aby změkla. Asi po čtvrt hodině ji vyjmeme, vymačkáme a vložíme do teplé šťávy z broskví a rozpustíme. Nesmíme ale vařit!
Šlehačku vyšleháme dotuha. Tvaroh, jogurt, vanilkový cukr a želatinu dobře promícháme a lehce vmícháme do šlehačky.
Krém rozdělíme do misek a dáme důkladně vychladit do lednice. Před podáváním rozkrájíme broskve na půlměsíčky a ozdobíme jimi krém, spolu s malinami a lístky máty.