Vajíčkový salát s rajčaty a cibulí

Recept na salát ochucený majonézovou zálivkou.


4.860x
45 min
1×

Postup přípravy

Vejce uvaříme natvrdo a necháme vychladnout. Studená a oloupaná vejce nakrájíme na plátky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Majonézu smícháme se zakysanou smetanou a ochutíme pepřem a solí.

Nálev: Do hrnce s vodou vložíme bobkový list, nové koření, celý černý pepř, okyselíme octem, přisladíme cukrem a osolíme. Přivedeme k varu a povaříme asi 5 minut. Potom do hrnce vložíme nakrájenou cibuli, necháme přejít varem a ihned slijeme. Cibuli necháme okapat a vychladit.

V míse lehce promícháme cibuli, rajčata a vajíčka s majonézovou zálivkou. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

Vajíčkový salát s rajčaty a cibulí rozdělíme do misek, ozdobíme vejcem a zelenou petrželkou. Vajíčkový salát podáváme s toastem nebo tmavým pečivem.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vajíčkový salát s rajčaty a cibulí

Zpět na recept