Uzenina s červenými fazolemi

Pikantní jednoduché jídlo z uzeniny a luštěnin.


3.0103x
30 min
1×

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na špalíky. Chilli papričku podélně nařízneme, vyjmeme jadérka a usekáme na jemno. Párky a točený salám pokrájíme na kolečka, rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky.

V hlubší pánvi rozpálíme olej, vsypeme cibuli a necháme zesklovatět. Na tento základ dáme uzeninu, kterou za stálého míchání krátce opečeme. Přidáme rajčata, chilli papričky, bobkové listy, osolíme a krátce povaříme.

Pak vmícháme fazole a vše prohřejeme. Vařečkou uděláme ve směsi dva důlky, do každého rozklepneme vejce a necháme asi 5 minut srážet.

Podáváme ozdobené petrželkou s tmavým chlebem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Uzenina s červenými fazolemi

Zpět na recept