Uzená kotleta s kedlubnami
Celkem úsporný recept na dobrou večeři.
3.02x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1-2 lžičky | hořčice |
| 2 ks | šalotka |
| 100 g | zakysaná smetana |
| 150 ml | zeleninový vývar |
| 700 g | kedluben |
| 300 g | mražené bramborové krokety |
| 600 g | uzená vepřová kotleta bez kosti |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| muškátový květ | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Krokety připravíme podle návodu buď v troubě, nebo ve fritovacím hrnci.
Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Kedlubny oloupeme a nakrájíme na nudličky.
Na másle lehce osmahneme cibuli, přidáme kedlubny, zalijeme polovinou vývaru a dusíme téměř doměkka. Vývar by měl být ke konci téměř vyvařen.
Šalotky oloupeme a rozpůlíme. Spolu s masem je ve druhé polovině vývaru udusíme doměkka.
Kedlubny okořeníme podle chuti, zalijeme kysanou smetanou a prohřejeme. Již nevaříme.
Na talíře rozdělíme bramborové krokety, maso a kedlubnovou směs.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena