Tvarůžková pomazánka 1

Klasická a velmi aromatická pomazánka z pravých olomouckých tvarůžků. Nenechejte se odradit délkou fermentace, protože výsledek stojí opravdu za to.


4.551x
30 min

Ingredience

1 stroužekčesnek
0.5 tobolkycibule
1 špetkakmín
10 gpažitka
1 špetkachilli
1 listbobkový list
3 kuličkynové koření
3 špetkymletá sladká paprika
1 balíčekolomoucké tvarůžky
50 gpravé máslo
50 gměkký tavený sýr (Apetito)

podle potřeby

pivo

Postup přípravy

Olomoucké tvarůžky nakrájíme na malé kostičky, vložíme do uzavíratelného boxu a zalijeme pivem. Přidáme špetku kmínu, bobkový list a nové koření. Takto necháme fermentovat v pokojové teplotě asi 7 dní. Česnek a cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Poté zbylé pivo odlijeme (otrlejší mohou zbytek piva ponechat) a k tvarůžkům přimícháme pravé máslo, měkký sýr, nakrájenou pažitku, mletou papriku, trochu chilli, česnek a cibuli. Celou směs řádně promícháme. Tvarůžkovou pomazánku servírujeme na čerstvý chléb.
user-icon

autor Ptc

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Tvarůžková pomazánka 1

Zpět na recept
Druh jídla
Pomazánky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena